Weingut- & Destillerie Harald Sailler - Mittelmosel

Brände und Moselweine seit 1860

Der heutige Inhaber Harald Sailler bewirtschaftet nur rund zwei Hektar Rebfläche. Angebaut werden insbesondere Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder, aber auch eine alte Rebsorte aus Südtirol, den Lagrein. Ansonsten konzentriert man sich auf den Anbau verschiedener Obstsorten, die in der Weingut-Destillerie Harald Sailler veredelt werden.

Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet mit dem Ziel hochwertiger Trauben, die durch Ertragsreduzierung zu schmackhaften Weinen ausgebaut werden. Für die Edelbrände wird sortenreines vollreifes Obst bester Qualität verarbeitet.