Samtrot

Synonyme: Pinot Meunier, Müllerrebe, Miller grape, Miller's Burgundy

Die Samtrot Traube ist eine Mutation des Schwarzrieslings, gehört zu den Burgundersorten und ähnelt dem Spätburgunder. Seinen Namen verdankt er seiner samtig weichen Art. Mit ca. 100 Hektar Anbaufläche ist die Verbreitung auf Württemberg begrenzt. Der Wein ist rubinrot und ist weich und aromatisch mit wenig Säure, sein Aroma erinnert an schwarze Johannisbeere, Brombeere oder Sauerkirsche.

Speisen: Lamm, Rind, junger, milder Hartkäse.